◆レストラン ホセ・マリア(Jose Maria)
セゴビアの中心地のマヨール広場近くにある、ちょっと良い感じのレストラン。地元の人で賑わっています。表口はバールになっておりレストランは奥にあります。セゴビア名物料理の子豚の丸焼き(€22.73)はセゴビアの名物料理で、生後1〜20日の子豚をオーブンで丸ごと焼いた料理。皮はパリパリして香ばしく肉はやわらかくてジューシー。赤ワインも美味しい。
Cronista Lecea, 11 (junto a Plaza
Mayor) 40001 Segovia
+34 921 461 111 | +34 921 466 017
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